21. februārī Straupes tirdziņā

Rudīte 17.02.2016 Bez tēmas

Šosvētdien Straupes tirdziņā – ķiploku brīnumi, āboli, kas salikti sierā, un sēnes, dārzeņi, žāvējumi, maize un garšīgās kūkas.

Straupes lauku labumu tirdziņš ir vienīgais Baltijā, kurš ir starptautiskās asociācijas Slow Food Internationale Earth Markets alianses biedrs un ir tiesīgs darboties zem šīs asociācijas logo. Tas nozīmē, ka produkcija, kas nonāk tirdziņā, ir ražota atbilstoši Slow Food filozofijai – tā ir vietēja, sezonāla un kvalitatīva, kas audzēta godprātīgi (godīgi un prātīgi), saudzējot dabas daudzveidību un domājot par vides ilgtspējību.
Earth Market ir atbalsts mazajiem ražotājiem, kuriem pašiem, viņu ģimenes locekļiem vai saimniecības darbiniekiem ir jāpārstāv sevi tirdziņā un jābūt kompetentiem savas produkcijas pārzinātājiem.

Kultūras zīme “Latviskais mantojums” izveidota pēc Lauku ceļotāja iniciatīvas sadarbībā ar LR Kultūras ministriju un Latvijas Pašvaldību Savienību. Tā tiek piešķirta tiem, kuri saglabā un iekļauju mūsdienu dzīvē un rāda apmeklētājiem latviskās kultūras un sadzīves tradicionālās vērtības. Katram zīme tiek piešķirta par kādu konkrētu prasmi vai latviskā dzīvesveida izpausmi.
Straupes lauku labumu tirdziņš to saņēma par “tirgus tradīciju atjaunošanu un saglabāšanu”.