Jau pagājušā gada rudenī biedrība Slow Food Straupe aicināja visus aktīvi iesaistīties Eiropas mēroga akcijā Good Food Good Farming (GFGF), lai mēs apjaustu, ka mūsu dzīvošana laukos un pilsētās ir cieši saistīta ar visas Eiropas Kopējo lauksaimniecības politiku. Šī politika nosaka to,…
Read more
20.septembrī Latvijas dabas fonda projekts GrassLife aicina – nāciet uz Pļavas dienu, satieciet pļavai draudzīgus tirgotājus un iepazīstiet dabiskās pļavas labumus! dabisko pļavu produktiem ir augsta uzturvērtība un lieliska garšu buķete, turklāt tā ir mūsu iespēja palīdzēt saglabāt Latvijas dabiskās…
Read more
Tomāti – apaļi, gareni, dzelteni un melnīgsnēji… Marinēšanai labākie gurķīši, apaļīgie ķiploki, kraukšķīgas kāpostgalvas.. Lielogu mellenes, upenes… tikko gatavots Napoleons ar gardu kazas piena krēmu, paipalu olu majonēze, kaņepju eļļa… Kārumniekus gaida Straupes zirgu pasta virtuve un Ivetas bukstiņputra. Pavadīsim…
Read more
16.augustā Straupes tirdziņā Straupes zirgu pastā – vietējo zemnieku audzētie un vietējo mājražotāju gatavotie labumi: krāsnī cepta maize, svaiga jēra gaļa, paipalu olu majonēze, smiltsērkšķu marmelāde, fantastiskais, svētdienas rītam tik pieskaņotais, Matildes plūškoka vīns…Un joprojām aktuālais lins – galdautos, pirts…
Read more
2. augustā Straupes zirgu pastā sāks smaržot pēc bagātīga dārza – zemnieki un mājražotāji vedīs pirmos tomātus, pupiņas, jau piebriedušos kartupeļus, burkānus, kabačus… Gaidām pircējus ar lieliem un maziem groziem. Amatnieku rindā – šoreiz baltu arheoloģisko rotu (no bronzas un…
Read more
Ceturto reizi Straupes zirgu pastā risinājās skaisti svētki – Latvijas Vīndaru svētkos tika daudzināti 12 vīna meistaru radīti vīni un izcilu šefpavāru, Slow Food Latvija šefpavāru alianses biedru. veidotie speciāli ēdieni. Pasākuma gaitā tika veidoti vīnu un ēdienu pāri, un…
Read more
Gan zemenes, gan sierus, pīrāgu gaļu un dažādi dzērienus – ar grādiem un bez grādiem, keramikas krūzes, koka paplātes, Līgo vakara tērpus – to visu sola tirdziņa dalībnieki pirmsjāņu tirgū. Būs ko izvēlēties!