19. decembrī no pl. 11-15 aicinām uz tirdziņu, kam jau mēnešiem gatavojušies visi amatnieki, pārtikas ražotāji. Ir uzadītas jaunas cepures, cimdi, izgatavotas elegantākās koka paplātes, keramikas trauki, savārītas zaptes un īpašu garšu sīrupi, samīcīta piparkūku mīkla, izvēlēti izcili steika gabali…
Read more
Ar izsmalcinātām un pierastām garšām, ar pārsteigumiem un ikdienas labumiem Straupes zirgu pastā 5. decembrī Jūs gaidīs Slow Food Straupe tirgotāji – zemnieki, mājražotāji, ar dāvanu piedāvājumu Ziemassvētku noskaņās – amatnieki.
Jau piecus gadus Straupes zirgu pastā divas reizes mēnesī darbojas pastāvīgā tirdzniecības vieta.
Šī ir pati, pati pirmā publikācija jaunam bukletam, ko sagatavojusi biedrība Slow Food Straupe un Slow Food Pavāru alianse Latvijā. Tas ir košs un apetitelīgs izdevums “Skābie ķirši senāk un šodien”. Tajā apkopota unikāla informācija par ķiršu audzēšanas vēsturi, šķirnēm,…
Read more
Oktobris ir starptautiskās akcijas #GoodFoodGoodFarming laiks. Šajā mēnesī visā Eiropā tiek rīkots daudz dažādu pasākumu ar mērķi pievērst uzmanību mazajiem tīro pārtikas produktu ražotājiem, reizē aicinot arī Eiropas Savienību viņus un piešķirt lielāku atbalstu. Jo tieši nelielu lauku sētu saimnieces…
Read more
Dārzeņi tikko no dobes, āboli tikko no koka… maize tikko no krāsns. Ak, un kūkas.. Būs atkal lieliskā iespēja priecāties par smaržām, garšām, krāsām…
3.oktobrī tirgus solās būt bagātīgs un krāšņs – mārtiņrozes, hortenzijas, dzērvenes, rudens avenes, seleriju saknes, puravi, kartupeļi un burkāni, liellopu gaļa, jēra gaļa, tītara gaļa un jau pusgatavas vakariņas. Būs sīrupi un sulas, to salikumi ar dažādiem ārstnieciskiem un garšas…
Read more