1. decembra tirdziņā – svētki par godu pasaules mēroga Slow Food kustības 30 darbības gadiem. Tieši pirms 30 gadiem tika pieņemts pirmais Slow Food manifests, kas aicina atbalstīt pārtikas kultūru – garšas daudzveidību, nevis tās noplicināšanu. 1. decembra tirdziņā baudīsim…
Read more
17.novembrī aicinām pirmssvētku dienu pavadīta jaukā gaisotnē svaigā gaisā – tirgotāji būs sarūpējuši gardus, vitamīniem bagātus rudenīgus ēdienus un karstos dzērienus. Būs produkti, ko vērts iegādāta savam svētku galdam.
3.novembrī – krāsaini dārzeņi svaigi un sapildīti gardās marinādēs, maisījumos dažādās burkās. Arī dzērvenes pārtapušas konfektēs un ievārījumos. Bioloģiski audzēti kartupeļi, burkāni un vesels birums cepamķirbju lieliskai rudens vakara maltītei!
20.oktobrī Latvijas Dabas fonda projekts GrassLIFE un Straupes lauku labumu tirdziņš aicina uz īpašu tirgus dienu “Pļava ienāk tirgū!”. Visas dienas garumā notiks vairākas bezmaksas nodarbes – apmeklētāji tiks cienāti ar pļavas produktiem pēc šefpavāra Ingmāra Ladiga receptēm, skanēs pļavas…
Read more
6.oktobrī Straupes tirdziņā biedrība Slow Food Straupe kopā ar Latvijas šefpavāru Slow Food Aliansi rīkos neparastu pasākumu ar vēlmi ietekmēt Eiropas līmeņa politiskos lēmumus un aicinās visus šīs dienas tirdziņa apmeklētājus iestāties par lielāku atbalstu un pretimnākšanu maziem, ilgtspējīgiem un…
Read more
15. septembra tirdziņā arvien bagātīgāks kļūs zemnieku piedāvājums – brokoļi, kāļi spināti, burkāni. Krāsaināks kļūst meža ogu klāsts. Jaunums – ziemciešu kolekcija no Kurzemes puses.
Šosvētdien tirdziņā meklēsim produktus svētku dienu pusdienām. Jo īpaši iesakām krāsainus dārzeņus – arī elegantos mazos cukini un patisonus, kas ēdami svaigajos salātos . Un kur nu vēl, ja tos uz brīdi ieliek cepeškrāsnī. Gardi gan!